2 סודות קטנים מלוכלכים עבור בישול שעועית ירוקה מושלמת

אני מחשיב את עצמי לבשל הגון, אבל משום מה לא יכולתי לבשל נכון שעועית ירוקה. או שהם יצאו מאוניית הקיטור כולה,קלאסי יתר על המידה או שהם בקושי מבושלים. מסתבר, ניסיתי יותר מדי.

אֵיך to cook green beans

* פשוט שמתי לב כי התווית על שקית הסלופן שלי של precut, prewashed סוחר של ג ‘ו קריקטורות (שעועית ירוקה עם שם צרפתי מפואר) מציע לבשל אותם במיקרוגל. מאחר שלא הצלחתי להכניס אותם ישר לאוניית הקיטור, החלטתי לתת למיקרוגל זריקה. (ואני אף פעם לא משתמשת במיקרוגל, אז הייתי ספקנית, בלשון המעטה). ארבע דקות רצופות היה כל מה שהם צריכים – לשכוח ללכלך ספינת קיטור, סיר ומכסה. השעועית הירוקה של ארבע הדקות שלי מושלמת רק עם קמצוץ של מלח וחתיכת חמאה. אם השעועית הירוקה שלך לא מגיעה לשקית מוכנה למיקרוגל, אפשר לקבל שעועית ירוקה מאוד מהודרת על ידי מילוי אותם בצלחת עם כמה כפות מים ומגבת נייר מעליה. * או שאתה יכול לנסות את אמא שלי הטריק המפורסם של לואו: במשך שנים שבהן התבקשה להביא מנה צדית למסיבה, היא היתה מגיעה עם השעועית הירוקה המפורסמת שלה – מהמסעדה הסינית המקומית. (זה אחד דרך לעקוף את הצרות שעועית ירוקה שלך.)

איזה אוכל יש לך את הזמן הקשה ביותר בישול?

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 + 8 =