Απαντήθηκε! Τι να κάνετε με αυτά τα υγρά πράγματα στην κορυφή του γιαουρτιού σας

Ο δικός μας υπέροχος Kim Fusaro πήρε το πιο έφημο διάλειμμα από όλα τα γαμήλια πράγματα για να θέσει μια ερώτηση σχετικά με την υγεία που μου έδωσε παύση: Ποιο είναι το καλό που πρέπει να κάνετε με αυτά τα υγρά υλικά που συγκεντρώνουν την κορυφή του γιαουρτιού σας; Το ανακατεύετε; Dump αυτό; Και τι είναι αυτό, ούτως ή άλλως?

γιαούρτι

Λοιπόν, σύμφωνα με την Erin Palinski, R.D., C.D.E., L.D.N., C.P.T., συγγραφέας Δίαιτα λίπους κοιλιάς για τα ανδρείκελα, το υγρό είναι ορός γάλακτος-το υδαρές μέρος του γάλακτος που παραμένει μετά το πήγμα στερεοποιείται. Και είναι γεμάτο με καλό για εσάς, έτσι είναι εδώ τι να κάνετε με αυτό: “Αναμίξτε το”, λέει. “Διαφορετικά, διατρέχετε τον κίνδυνο να ρίχνετε θρεπτικά συστατικά όπως το ασβέστιο, η βιταμίνη D ή ακόμα και τα προβιοτικά.”

Εάν προτιμάτε το γιαούρτι σας στην πιο παχιά πλευρά, η αποβολή του ορού γάλακτος θα το κάνει ακριβώς αυτό – αλλά ίσως να εξετάσετε το ενδεχόμενο να αποθηκεύσετε το υγρό για να προσθέσετε στο λεμονάκι σας ή το μαστίγιο σε ένα μπολ με βρώμη για κάποια επιπλέον διατροφή.

Τι κάνετε λοιπόν συνήθως με το υδατικό υλικό στο γιαούρτι σας: Βάλτε το ή ανακατέψτε το?

Περισσότερες σκέψεις γιαουρτιού:

  • Οι δεσμοί και τα όρια του fro-yo

  • 16 πράγματα που μπορείτε να κάνετε με το γιαούρτι

  • Γιατί το γιαούρτι είναι πάντα μια καλή ιδέα

Φωτογραφία: Thinkstock